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本文摘要:记者昨日探访市内多个肉菜市场找到,六月以来不受水灾和油价下跌影响,蔬菜供应量大减半,菜价大幅度攀升,有的蔬菜一个月内上涨幅度竟然多达七成,每斤菜心售价已多达普通淡水鱼。来自省价格监测中心的数据表明,六月份全省青椒、胡萝卜和豆角零售价每斤分别为243元、195元和239元,比前一个月分别小幅上升182%、30%和持平。

菜价

菜心每斤买7-8元,苋菜3元,生菜4元……记者昨日探访市内多个肉菜市场找到,六月以来不受水灾和油价下跌影响,蔬菜供应量大减半,菜价大幅度攀升,有的蔬菜一个月内上涨幅度竟然多达七成,每斤菜心售价已多达普通淡水鱼。物价部门预测,如果本月天气能持续晴好,菜价就有可能在下月回升。

贵价菜让主妇们十分困惑,有个别聪明师奶为省钱,还把西瓜皮“废物”利用制成。六月广东油菜、芹菜、大白菜和圆白菜零售价倒数三旬持续下跌,均价每斤分别为2.88元、3.02元、1.78元和1.87元,比前一个月分别大幅度下降73.64%、10.48%、23.95%和14.72%。不吃菜心喜过不吃鱼菜价猛涨的势头持续了整个六月后,至今仍无回升迹象。

省价格监测中心透漏,不受强降雨天气持续影响,六月份以来我省蔬菜零售价格广泛下跌,其中叶菜价格上涨显著,多数品种涨幅在一成以上。记者昨日探访了市内多个肉菜市场找到,目前部分叶菜每斤价格多达了5元,菜心价格更加上涨至历史新纪录的7元/斤,个别市场低约每斤8元,奶白菜也要5元/斤。

反观一个月前,菜心仅有为2元/斤,奶白菜1.5元/斤。记者专访中还找到,由于菜价一路上升,竟然经常出现个别蔬菜价格比鱼和鸡蛋还喜的反常现象。在小港路肉菜市场,昨日菜心平均值每斤7元/斤,但普通的淡水鱼每斤才6.5元,略为喜的也才7元;鸡蛋就更加低廉,每斤才3.9元。

瓜豆价格回来上涨比起叶菜,瓜豆类蔬菜价格变化比较较小,但受到叶菜的“拖垮”,也有部分品种经常出现较小涨幅,如黄瓜、白萝卜。来自省价格监测中心的数据表明,六月份全省青椒、胡萝卜和豆角零售价每斤分别为2.43元、1.95元和2.39元,比前一个月分别小幅上升1.82%、3.0%和持平。但同时也有个别品种如黄瓜、白萝卜价格涨幅较小,零售价每斤分别为1.6元和1.31元,比五月份分别涨幅22.19%和13.22%。

蔬菜

转入七月后,瓜菜价格之后下跌。昨日记者找到,苦瓜从上月初的每斤2元左右下跌到现在每斤3元-3.5元的价格,青瓜的价格也在2元/斤左右,本地豆角的价格高达5元/斤。短期无以大幅度回升在芳村蔬菜批发市场,记者看见上个月水灾后减产的青菜供应仍并未完全恢复,菜心、生菜等本地叶菜供应较较少。

有菜贩告诉他记者,目前天气仍不平稳,晴雨遇的天气最有利于蔬菜生长,估算得等天气平稳后的半个月,价格才完全恢复到长时间水平。与此同时,广东省价格监测中心也预测,若七月份能持续天晴,菜价之后将回升。但未来几天全省依然弥漫在暴雨中,预计蔬菜价格短期会回升,再加蔬菜的生长周期,最慢也要到本月下旬菜价才未来将会回升。气象部门估算,本月中下旬有三次较小降水过程,并有一至两个热带气旋影响广东,农业栽种可能会不受影响,因此涉及部门担忧菜价即使回升,其幅度也会相当大。

■涨价有因强降雨高油价逼涨菜价物价部门分析,五月下旬以来广东地区强降雨天气持续,大部分地区普降大雨甚至经常出现洪涝灾害,造成叶菜番茄根、烂叶情况严重。许多菜农对栽种叶菜持从容态度,造成叶菜上市量越发偏高,菜价下跌压力更进一步增大。

部分瓜豆类蔬菜不受持续暴雨影响经常出现烂花现象,减产亦十分显著,再加叶菜减产后瓜豆需求量大幅提高,价格某种程度忍受着较小的下跌压力。除了供应量增加外,油价下降也令其批发价更进一步下跌。

据报,由驶往的货车单程运费比以前喜了三成。有菜贩告诉他记者,本地蔬菜减产后现在的货源主要依赖兰州和云南供应,运费堪称喜了很多。“这些减少的成本往往转嫁到菜价上。”员村石东农贸市场的一位蔬菜摊主用“雪上加霜”来形容菜价。

■悭钱绝招多不吃鸡蛋增加不吃菜昨日在小港路肉菜市场,刚的孟阿姨向记者责怪买菜出了她每天的大难题。孟阿姨称之为,自己的省钱招数就是多不吃鸡蛋。担忧家人每顿都不吃鸡蛋而产生不满,孟阿姨还挖空心思变化着花样:蒸蛋、炒蛋、煎蛋……但只是鸡蛋并无法替换蔬菜的,回应孟阿姨称之为还不会配上买些冬瓜等比较较低廉的瓜菜。

西瓜皮进菜省支出与孟阿姨比起,同住员村山顶的姚小姐自有另外一种节省菜钱的方法———用西瓜皮炒菜!“以前蔬菜低廉的时候显然就没有想要过不吃西瓜皮,但如今菜这么喜,才找到西瓜皮是好东西,特别是在是夏天不吃,又爽口又解暑!”姚小姐告诉他记者,楼下餐馆的西瓜才0.98元一斤,比蔬菜低廉多了!。


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